Des salades de fruits qui vont étonner vos invités

Avec l'arrivée des journées ensoleillées, il est temps de se régaler avec des salades de fruits rafraîchissantes. Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, ces recettes, à la fois savoureuses et faciles à préparer, vont en faire craquer plus d'un.

Essayez de nouvelles présentations : en salsa, dans des cornets de glace ou sous forme de brochettes, vous allez ravir vos convives ! Et quoi de mieux qu’un dessert fruité pour conclure un repas sur une note légère ? Laissez-vous inspirer par nos meilleures recettes de salades de fruits d'été.

• Recette de la salsa de fruits croquants
• Recette des cornets de fruits gourmands
• Recette de brochettes de fruits colorées

Recette de la salsa de fruits croquants

Changez vos habitudes avec cette recette délicieuse de salsa de fruits accompagnée de tortillas à la cannelle. Un vrai délice !

Ingrédients pour 4 personnes :

Pour les tortillas :

• 1 paquet de tortillas
• 1 cuil. à soupe de sucre
• ½ cuil. à café de cannelle moulue
• 1 cuil. à soupe d’eau

Pour la salsa :

• 1 orange
• 2 pommes Granny Smith
• 100 g de fraises fraîches
• 1 boîte de pêches au sirop
• 2 cuil. à soupe de sucre de cassonade

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200 °C. Dans un bol, mélangez le sucre et la cannelle.
2. Mouillez les tortillas et saupoudrez-les du mélange sucre-cannelle, puis coupez-les en triangles.
3. Enfournez pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu’elles soient dorées. Laissez refroidir.
4. Coupez les fruits en petits morceaux et mettez-les dans un saladier, ajoutez le zeste et le jus de l'orange.
5. Ajoutez le sucre de cassonade et laissez refroidir au réfrigérateur.
6. Servez la salsa avec les tortillas à la cannelle.

Recette des cornets de fruits gourmands

Cette recette craquante et fondante séduira petits et grands. Un vrai moment de partage !

Ingrédients pour 4 personnes :

• 6 cornets de glace
• 1 barquette de fraises
• 1 barquette de framboises
• 2 pommes
• 3 bananes
• 100 g de chocolat noir
• 1 paquet de myrtilles

Préparation :

1. Pelez et coupez les pommes, puis découpez aussi les fraises et les bananes.
2. Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu d'eau.
3. Trempez le bord des cornets dans le chocolat fondu et laissez durcir au frais.
4. Remplissez les cornets avec les fruits et savourez !

Recette de brochettes de fruits colorées

Un dessert coloré et frais pour terminer le repas en beauté.

Ingrédients pour 4 personnes :

• Piques à brochettes
• 1 barquette de fraises
• 1 barquette de framboises
• 2 oranges
• 1 ananas
• 4 kiwis
• 1 barquette de myrtilles
• 1 grappe de raisins

Préparation :

1. Découpez les fruits en morceaux et disposez-les dans des ramequins.
2. Enfilez les morceaux de fruits sur les piques par couleur pour créer un effet arc-en-ciel.
3. Servez bien frais, avec un coulis au chocolat si désiré.