Il n'est pas nécessaire de dépenser des fortunes dans des compléments alimentaires pour améliorer son bien-être. Certains aliments que nous avons dans nos cuisines peuvent être tout aussi efficaces, comme l'expose la nutritionniste Claire Sorlie sur Instagram.
Elle recommande quatre aliments simples à réaliser soi-même ou à trouver en supermarché :
1. Le bouillon d'os
Ce bouillon traditionnel, à base d'os de bœuf, d'oignons, de carottes, de céleri, de vinaigre de cidre, d'ail, de persil, de gros sel et de poivre, se prépare facilement en le laissant mijoter plusieurs heures.
Bienfaits : Riche en collagène et en gélatine, il favorise le confort articulaire et la souplesse des tissus conjonctifs.
2. Les framboises
Disponibles fraîches sur les marchés de juin à automne, ou surgelées tout au long de l'année, les framboises apportent une multitude de nutriments.
Bienfaits : Ces petites baies contiennent des fibres (environ 8 grammes pour 100 g) ainsi que des vitamines et antioxydants essentiels comme les vitamines B, C, et des minéraux tels que le magnésium et le zinc.
3. La choucroute
Ce légume lacto-fermenté est un excellent allié pour le microbiote intestinal, tout en étant une source de vitamines B et C.
4. La tisane sommeil
Composée de plantes comme la camomille, la menthe et la citronnelle, cette infusion se prépare facilement à la maison. Une fois les plantes cueillies dans le jardin, il suffit d'infuser pour profiter de ses bienfaits.
Bienfaits : Plusieurs études montrent que la camomille favorise l'endormissement, tandis que d'autres plantes comme la verveine et la lavande contribuent également à une meilleure qualité de sommeil.
