Une étude récente menée par l'Association Nationale de Défense des Consommateurs et Usagers (CLCV) révèle que de nombreuses céréales destinées aux enfants contiennent des quantités de sucre préoccupantes. Sur une sélection de 105 produits disponibles en grande surface, l'analyse des ingrédients et des valeurs nutritionnelles met en avant la nécessité de prêter attention aux étiquettes pour une alimentation plus saine.
Un constat alarmant : sucre omniprésent
Selon le Nutri-Score, qui classe les produits alimentaires en cinq catégories allant de A à E, 63 % des céréales évaluées se situent dans la catégorie C, tandis que 28 % sont classées en D. Les céréales sucrées, notamment les pétales et les options fourrées, dominent ces catégories. En fait, seul un produit sur les 105 étudiés a obtenu la note A, et seulement 9 ont reçu un B.
Des portions qui cachent bien des surprises
En moyenne, chaque 100 grammes de céréales contient environ 28 grammes de sucre, ce qui équivaut à deux morceaux de sucre par portion de 30 grammes (la taille typique d'un bol pour enfant). De plus, il est important de noter que la teneur en céréales elle-même est souvent inférieure aux attentes. Majoritairement à base de blé, le contenu en céréales varie entre 40 % et 84 %, avec une moyenne proche de 65 %. Les céréales les plus sucrées, telles que les boules de miel et les pétales, contiennent les niveaux les plus bas de céréales.
Malgré ces résultats inquiétants, la CLCV ne préconise pas de retirer complètement les céréales de l'alimentation des enfants. Elle encourage plutôt les parents à lire attentivement les étiquettes, afin de faire des choix plus sains. Par exemple, ajouter des fruits frais ou du fromage blanc peut améliorer la qualité nutritionnelle du petit-déjeuner.
