Le cake façon savane est un délice à savourer qui charmant petits et grands avec son moelleux irrésistible et son joli marbrage entre cacao et vanille. Parfait pour un goûter convivial ou un dessert réconfortant, ce gâteau marbré est facile à réaliser. Voici comment le préparer !
25 minutes
45 minutes
facile
ingrédients
- 250 grammes de farine
- 200 grammes de sucre en poudre
- 150 grammes de beurre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 30 grammes de cacao en poudre
- 1 sachet (environ 10g) de levure chimique
- 4 œufs
- 100 millilitres de lait
ustensiles requis
- moule à cake
- fouet électrique
préparation
étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux ou au micro-ondes.
étape 2
Dans un grand bol, mélangez le sucre avec le beurre fondu à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
étape 3
Incorporez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout pour assurer une homogénéité du mélange.
étape 4
Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique tout en continuant de mélanger pour éviter la formation de grumeaux.
étape 5
Divisez la pâte en deux portions égales dans des bols distincts. Dans l'un, ajoutez l'extrait de vanille et mélangez. Dans l'autre, incorporez le cacao en poudre et le lait, puis mélangez bien.
étape 6
Versez alternativement les deux pâtes dans le moule à cake afin de créer un effet marbré. Avec une fourchette, réalisez quelques lignes pour accentuer ce marbrage.
étape 7
Enfournez pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau : il doit ressortir propre.
étape 8
Laissez refroidir le cake avant de le démouler puis découpez-le en tranches pour le servir.
astuce de chef
Pour un cake encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat dans votre pâte au cacao.
suggestion d'accompagnement
Servez ce cake savane moelleux avec un verre de lait chaud ou un chocolat chaud pour une pause gourmande.
l’info en plus
Ce cake marbré, inspiré des recettes classiques européennes, fait honneur à l'art du marbrage, mêlant esthétique et saveur dans un même dessert.
astuces de présentation
Présentez le cake sur un plat en porcelaine pour une touche d'élégance. Découpez-le en fines tranches et disposez-les en éventail pour un effet visuel délicieux.
