Régalez vos papilles avec cette salade complète, idéale pour un repas léger ou un accompagnement nourrissant.
Précautions de conservation
Conservez la salade au réfrigérateur jusqu'à 4 jours, sans ouvrir les avocats. La congélation n'est pas recommandée.
Informations nutritionnelles
- Portions : 4 personnes
- Calories par portion : 488 kcal
- Type : Plat principal
- Cuisine : Française
Ingrédients
- 200 g de lentilles corail
- 250 g de tomates cerise
- 2 avocats
- 200 g de feta
- 1 citron jaune
- Sel et poivre
Instructions
- Faites cuire les lentilles dans un grand volume d'eau. Égouttez et laissez refroidir.
- Coupez les tomates cerise en deux, ainsi que les avocats et la feta en petits cubes. Mélangez le tout dans un saladier et arrosez avec le jus du citron.
- Ajoutez les lentilles, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis savourez bien frais.
Valeurs nutritionnelles par portion
- Calories : 488 kcal
- Carbohydrates : 46 g
- Protéines : 23 g
- Gras : 26 g
- Fibre : 23 g
- Calcium : 300 mg
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