Bonne pour le moral et la santé, la «juicy mania» envahit la capitale. Zoom sur les bars les plus trendy de la saison.
C'Juice : le bar beauty
C'Juice : Claire Clarins, petite-fille du créateur de la célèbre marque de beauté, a ouvert en 2015 sa guinguette dédiée au « juicing ». Les habitués viennent se ravitailler en petites bouteilles magiques (8,50 € pour 36 cl). L'originalité ? Des recettes élaborées avec l’ethnobotaniste de Clarins, intégrant des plantes 100% bio. Parmi les favorites, la cure Bikini (115 € pour trois jours) et l'Easy Detox (75 € pour trois jours) pour purifier l’organisme en douceur. Service de livraison à Paris pour 12 €.
C'Juice, 21, rue du Dragon (Paris 6e). Tél : 09.82.52.97.33.
Visitez www.cjuice.fr pour plus d'infos.
Juice Lab : le bar healthy
Juice Lab : Après une expérience à Brooklyn, Mandarine, 28 ans, ouvre ses premiers "ateliers jus" en 2014, rencontrant un succès immédiat. Cette année, elle inaugure deux nouvelles adresses : Juice Lab Saint-Germain, où l’on peut essayer sa cure slim multivitaminée (52 € par jour pour 8 jus durant trois jours), et Juice Lab Marais, qui combine un coffee shop et un bar à jus.
Juice Lab, 11, rue Jacob (Paris 6e) et 25, place des Vosges (Paris 3e). Tél : 06.15.43.68.90.
Rendez-vous sur www.juicelab.com.
Wild&themoon : le bar greeny
Wild&themoon : Ambiance bois brut et plantes suspendues, cet endroit 100% bio est un véritable sanctuaire pour les amateurs de jus. Dégustez vos jus pressés à froid ou des smoothies ("green", "motivation" ou "kid") tout en grignotant des chips au kale ou des crackers aux herbes et amandes. Un nouveau service take away est également disponible au 25, rue des Gravilliers (Paris 3e).
Wild&themoon, 55, rue Charlot (Paris 3e). Tél : 09.51.80.22.33.
Pour plus d'infos, visitez www.wildandthemoon.com.
Juice it : le bar punchy
Juice it : Dans ce bar au design clinique, dégustez des "shots" énergisants (50 ml, 3 €) de gingembre, curcuma ou spiruline pure, et commandez vos cures détox à domicile (69 € pour trois jours). La carte propose également des options véganes renouvelées quotidiennement. Les fruits et légumes sont préparés le jour même pour une fraîcheur optimale.
Juice it Palais-Royal, 8, rue de la Vrillière (Paris 1er). Tél : 01.73.71.27.31. Nouvelles adresses à Saint-Honoré, 32, rue Jean-Mermoz (Paris 8e), Tél : 01.72.38.24.24.
Plus de détails sur www.juice-it.fr.
