Pour célébrer l'arrivée des beaux jours, La Maison des Porto, Portologia, vous invite à découvrir son exquis Porto Blanc Extra-Sec Réserve, un choix parfait pour accompagner vos repas estivaux.
Depuis sa fondation en 2000, Portologia est devenue une véritable célébration des vins portugais. Maintenant située dans le 3ème arrondissement de Paris depuis décembre dernier, elle prend la relève de son aînée, bien connue dans le cœur de Porto et souvent citée parmi les meilleures du domaine. Sous la direction de Julien Dos Santos, passionné de vin, la maison se distingue par son engagement envers la promotion des petits producteurs.
Combinaison de cave, bar à vins et maison de dégustation, Portologia propose une sélection de plus de 200 vins de Porto. Parmi ses trésors, on trouve le domaine viticole familial Quinta Das Lamelas, connu pour son remarquable Porto Blanc Extra-Sec Réserve. Réalisé à partir de vendanges manuelles et vinifié en faible volume, ce vin est élaboré selon des méthodes traditionnelles et soigneusement vieilli en cave.
Un vin aux arômes raffinés
Ce Porto se distingue par ses arômes boisés mêlés à des notes de fruits secs, offrant une surprenante acidité sucrée en bouche. Sa teinte dorée en fait un choix idéal lors des dîners. Il s'accorde parfaitement avec des toasts de saumon fumé ou une salade de harengs fumés agrémentée de betteraves. En dessert, n'hésitez pas à le marier avec une tarte noix caramel ou une glace au nougat. Un véritable trésor à offrir pour la fête des pères.
Informations pratiques
19 € la bouteille de 500 ml
Portologia
72, Rue Chapon
75003 Paris
www.portologia.com
