Préparation de la salade d'endives
Pour concocter une salade d'endives qui séduira vos convives, suivez ces étapes simples et savoureuses.
Ingrédients nécessaires
- Endives
- Dés de jambon
- Comté
- Pomme
- Sauce vinaigrette
- Ravioles
- Graines de sésame
Étapes de préparation
1) Commencez par retirer le cœur des endives et découpez-les en lamelles.
2) Dans un grand saladier, mélangez les lamelles d'endives avec les dés de jambon, le Comté et la pomme également coupée en morceaux. Incorporez la sauce vinaigrette pour lier le tout.
3) Disposez ce mélange dans des verrines individuelles pour une présentation élégante.
4) Dans une poêle, faites dorer les ravioles sans ajouter de matière grasse jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes.
5) Incorporez délicatement les ravioles dorées dans la verrine.
6) Pour une touche finale, saupoudrez de graines de sésame et servez immédiatement.
