Une douceur aux saveurs d'agrumes
Les flocons sablés à l'orange sont une délicieuse façon de savourer le goût frais des agrumes tout en appréciant la texture fondante des biscuits. Parfaits pour agrémenter vos pauses café ou pour un goûter réconfortant, ces petits trésors sucrés séduiront les palais les plus exigeants.
Ingrédients nécessaires
- 250 g de farine
- 125 g de sucre glace
- 125 g de beurre doux, mou
- 1 œuf
- Zeste d'1 orange
- Une pincée de sel
Étapes de préparation
Pour réaliser ces flocons sablés, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez le beurre mou et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez ensuite l'œuf et le zeste d'orange, et mélangez bien. Incorporez progressivement la farine et la pincée de sel.
Une fois votre pâte bien homogène, formez des petits flocons ou des formes selon votre préférence. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient délicatement dorés. Laissez refroidir avant de déguster, pour apprécier pleinement leurs saveurs.
