Prêt à adopter une alimentation plus saine en 2025 ? La diététicienne-nutritionniste Julie Chenu partage ses conseils pour abandonner les idées reçues nuisibles et opter pour de bonnes habitudes alimentaires.
En avant vers une année plus saine ! Finis les aliments ultra-transformés et les grignotages, place aux légumes bio, fruits frais et plats équilibrés. Julie Chenu, disponible sur Instagram sous le pseudo @dietetiqueplaisir, démystifie six idées reçues sur la nutrition qui pourraient freiner vos progrès.
1. Les protéines ne sont pas nécessaires à tous les repas : FAUX
Les protéines sont essentielles. Elles procurent une sensation de satiété, ralentissent l'assimilation des glucides et contrôlent ainsi les envies de sucre. Consommez-en à chaque repas, y compris au petit-déjeuner.
2. Les féculents font grossir : FAUX
Les féculents contiennent des glucides avec une valeur calorique similaire à celle des protéines. Une perte de poids résulte d'un déficit calorique, peu importe la source.
3. Les collations entre les repas, c'est mal : FAUX
Différenciez collation et grignotage. Les collations bien planifiées peuvent prévenir les comportements alimentaires compulsifs, alors que le grignotage est souvent inconscient et excessif.
4. Un petit-déjeuner doit être sucré : FAUX
Un petit-déjeuner riche en glucides peut provoquer des fringales rapides. Optez plutôt pour des protéines et des bonnes graisses comme des œufs ou de l'avocat.
5. Il y a ceux qui font grossir et ceux qui ne le font pas : FAUX
La prise de poids est le résultat d'un excès calorique cumulatif, pas d'un aliment en particulier. Une soirée pizza de temps en temps n'est pas une raison de culpabilité.
6. Un excès alimentaire doit être compensé par le sport : FAUX
Bien que l'exercice soit bénéfique, ne considérez pas le sport comme une punition. Ne laissez pas un excès alimentaire vous stresser ; vos choix doivent être motivés par le bien-être, pas la contrainte.
