Offrez-vous une escapade gustative avec nos bounties maison ! Ce dessert sucré et exotique vous plongera directement sous les tropiques, tout en restant confortablement chez vous. Suivez notre guide étape par étape pour émerveiller vos amis et famille avec cette douceur irrésistible.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Difficulté : facile
Coût : €
Les ingrédients nécessaires
- 200 grammes de noix de coco râpée
- 200 grammes de lait concentré sucré
- 200 grammes de chocolat noir
- 20 grammes de beurre
Matériel requis
- Un bol
- Moule à mini-cakes ou bac à glaçons
- Un micro-ondes
- Une spatule ou marie-louise
Instructions de préparation
Étape 1 : Préparation de la pâte
Mélangez dans un bol la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 2 : Façonnage des bâtonnets
Formez des petits bâtonnets avec la pâte et disposez-les sur un plateau tapissé de papier sulfurisé. Congelez pendant environ une heure pour les raffermir.
Étape 3 : Fondre le chocolat
Faites fondre le chocolat soit au micro-ondes, soit au bain-marie. Incorporez-y le beurre pour obtenir un mélange brillant.
Étape 4 : Enrobage chocolaté
Trempez chaque bâtonnet congelé dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette, puis laissez égoutter l'excès de chocolat.
Étape 5 : Refroidissement
Disposez les bâtonnets sur du papier sulfurisé et laissez-les refroidir jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
Astuces pour un délice parfait
Pour rehausser le goût, parsemez une pincée de fleur de sel sur chaque bonbon chocolaté juste après les avoir enrobés.
Un accompagnement idéal
Un verre de lait frais entier sera le compagnon parfait pour équilibrer la richesse de vos bounties maison.
À savoir
Cette version maison des célèbres barres chocolatées vous permet de personnaliser la quantité de chocolat et le niveau de douceur selon vos goûts, tout en évitant les additifs artificiels souvent présents dans les produits industriels. Réalisez ce délice chez vous et faites plaisir à vos papilles !
