Bienvenue sur mon blog tout en saveurs! En tant que blogueuse Ambassadrice Tupperware pour plusieurs mois, j’ai le plaisir de tester des nouveautés et des classiques qui rendent la cuisine plus agréable.
C’est une opportunité fantastique de redécouvrir la marque sous un nouvel angle. J'ignorais à quel point certains produits pouvaient simplifier la cuisine. Je vous parlerai bientôt d'autres ustensiles indispensables que j'ai intégrés dans ma cuisine.
Aujourd'hui, je mets en lumière un best-seller Tupperware, le célèbre moule à charlotte Tupp’. Bien que je ne l'aie jamais essayé, j’avais hâte de le tester. Le couvercle hermétique est un vrai plus. J'ai décidé de préparer une charlotte chocolat et noix de coco, deux de mes saveurs préférées. Cette recette est facile à réaliser, ne nécessite pas de cuisson, et elle est rapide à préparer!
Charlotte Noix de Coco & Chocolat
Une charlotte simple et délicieuse, fusionnant les arômes du chocolat et de la noix de coco.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps total : 2 heures 20 minutes | Portions : 6 personnes
Ingrédients
- 18 biscuits à la cuillère
- 2 cuillères à soupe de rhum brun
Pour la mousse à la noix de coco
- 20 cl de lait de coco
- 15 cl de crème liquide bien froide
- 20 g de noix de coco râpée
- 30 g de sucre glace
- 6 g de gélatine (3 feuilles)
Pour la mousse au chocolat
- 100 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
Instructions
La mousse à la noix de coco
- Ramollissez la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes.
- Chauffez le lait de coco et incorporez la gélatine essorée. Laissez tiédir.
- Montez la crème en chantilly, ajoutez le sucre glace puis la noix de coco. Incorporez délicatement le mélange de lait de coco et réservez au frais.
La mousse au chocolat
- Faites fondre le chocolat au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes et mélangez les jaunes au chocolat fondu.
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange chocolaté.
Montage
- Imbibez les biscuits à la cuillère dans un mélange de rhum et d’eau. Disposez-les dans le moule à charlotte.
- Ajoutez alternativement la mousse à la noix de coco et la mousse au chocolat, en terminant par la mousse au chocolat.
- Refermez le moule et placez-le au congélateur pendant 1 à 2 heures.
- Une fois la charlotte prise, démoulez et laissez décongeler au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures avant de déguster.
Et pour le plaisir, participez à un tirage au sort pour gagner un moule à charlotte Tupperware!
Pour participer, laissez un commentaire et veillez à remplir votre adresse email. Vous pouvez partager le concours, mais ce n’est pas obligatoire. La date limite de participation est fixée au vendredi 19 juin 2015 à minuit. Le gagnant sera annoncé sur ma page Facebook.
Nous souhaitons à tous bonne chance!
