Lors de son émission du 14 décembre 2021, Cyril Lignac a su nous enchanter avec une recette festive. Le chef a concocté un vacherin mont d’or aux saucisses qui promet de ravir les papilles de vos invités. Envie d’une idée savoureuse pour les repas de fête ? Ne cherchez pas plus loin !
Cyril nous invite à réaliser un plat à la fois original et gourmand, parfait pour impressionner vos convives. Pour vous aider à recréer ce délice, voici les ingrédients nécessaires et les étapes de préparation.
⋙ Parcourez d'autres recettes délicieuses signées Cyril Lignac
Ingrédients nécessaires pour le vacherin mont d’or aux saucisses
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 1 grand vacherin mont d’Or
- 1 saucisse de Morteau ou 3 chipolatas
- 2 œufs
- 120 g de farine
- 60 g de beurre fondu
- 3 cl de lait
- 1 cuil. à café de levure chimique
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires : 1 casserole d’eau bouillante, 1 écumoire, 1 poêle, 1 planche à découper, 1 couteau de chef, 1 cuillère à soupe, 1 saladier, 1 fouet, 1 spatule, 1 plaque à pâtisserie.
Étapes de la préparation
1. Préchauffage : Commencez par préchauffer votre four à 200 °C.
2. Cuisson des saucisses : Faites cuire les saucisses dans l’eau bouillante, puis faites-les dorer quelques minutes dans une poêle pour obtenir une belle coloration.
3. Finaliser la recette : Pour découvrir la suite de cette recette irrésistible, rendez-vous sur le compte Instagram de M6 ou sur le profil Facebook de Cyril Lignac.
Vous ne serez pas déçu par cette préparation savoureuse qui allie simplicité et élégance, idéale pour vos repas festifs !
