Il est rassurant de penser qu'une alimentation équilibrée protège contre les maladies chroniques et favorise un vieillissement en bonne santé. Cependant, des experts de la santé mettent en garde contre certains aliments qui, bien qu'apparentés à des choix sains, peuvent en réalité nuire à la santé. Voici quatre aliments à consommer avec prudence.
Les jus de fruits
Sauf s'ils sont froidement pressés, les jus de fruits peuvent contenir des niveaux de sucre excessifs. Le Dr Nilda Abellera, médecin spécialisé en médecine intégrative, souligne que "les jus industriels peuvent renfermer jusqu'à 30 grammes de sucre, équivalent à celui des sodas". Leurs bienfaits sont donc largement réduits par le manque de fibres présentes dans les fruits originaux.
Les barres de céréales
Souvent présentées comme des alternatives saines, les barres de céréales sont fréquemment riches en sucres ajoutés et en graisses malsaines. Beaucoup d'entre elles utilisent de l'huile de coco, connue pour sa haute teneur en graisses saturées, dont la consommation excessive est associée à des maladies cardiovasculaires.
Les yaourts aromatisés
La tentation des yaourts aromatisés à divers saveurs peut être forte. Cependant, ces produits regorgent souvent de sucres ajoutés. Le Dr Abellera recommande de privilégier le yaourt nature et d'y ajouter des fruits frais pour une option plus nutritive.
Les bols d’açaï
Bien que l'açaï soit réputé comme un superaliment, sa consommation dans de grandes quantités peut causer des pics de glycémie, potentiellement dangereux pour la santé. Sara Szal Gottfried, professeure en médecine intégrative, alerte sur les risques associés à ces portions excessives, qui peuvent favoriser le diabète et d'autres problèmes de santé.
Source : Huffingtonpost.com
