Les spaghettis, un plat incontournable pour les petits ! À cette saison, Julie Andrieu dévoile sa recette de spaghetti aux tomates crues, un plat apprécié des enfants et facile à préparer. Ne manquez pas cette occasion !
Avec l’arrivée des beaux jours, les tomates, incontournables des repas estivaux, font leur retour en force. Julie Andrieu a décidé de les sublimer dans une recette demandée par son fils, amateur de spaghettis. Cette préparation met en avant des tomates juteuses et délicieuses, qui sauront séduire vos enfants. Facile, rapide et peu coûteuse, cette recette est à tester d’urgence !
Suggestions pour déguster les tomates crues
Les tomates crues se prêtent à une multitude de recettes, souvent associées à des salades. Cependant, il existe d'autres façons délicieuses de les apprécier. Pensez au gaspacho, une soupe froide exquise, ou à la bruschetta, parfaite pour un apéritif estival. Vous pouvez également les farcir avec des crudités pour un plat rafraîchissant. Julie Andrieu a choisi de les intégrer dans une savoureuse recette de spaghetti.
La recette estivale de Julie Andrieu : spaghetti aux tomates crues
Avec les températures qui grimpent, réjouissez vos proches avec ce plat gourmand et ensoleillé. Les spaghettis aux tomates crues, rehaussés d’herbes fraîches, sont un véritable régal pour les papilles des plus jeunes.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de spaghetinni
- 800 g de tomates ou tomates cerises
- 1/2 bouquet de persil plat
- 1 bouquet de basilic
- 3 brins de menthe
- 2 gousses d’ail
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 60 g de fromage sec de brebis (facultatif)
- Sel et poivre
Étapes de préparation :
- Préparez les tomates : Lavez-les, coupez-les en dés, et recueillez leur jus dans un grand saladier. Arrosez d’huile d’olive.
- Ajoutez les herbes : Hachez finement le persil, le basilic et la menthe, puis mélangez-les avec l’ail dans le saladier. Assaisonnez selon votre goût.
- Cuisinez les pâtes : Faites cuire les spaghetinni al dente, égouttez et ajoutez-les dans le saladier. Laissez reposer quelques minutes avant de servir, avec des copeaux de fromage ou des filets d’anchois en option.
Partagez ce plat coloré et savoureux avec vos enfants lors d’un repas d’été inoubliable !
