Besoin d'un repas simple et rapide ? Découvrez cette délicieuse recette de riz au poulet à la moutarde, prête en moins de 20 minutes.
Le soir, trop souvent, la question du dîner devient un vrai casse-tête. L'inspiration peut faire défaut, mais il n'est pas nécessaire de passer des heures en cuisine pour régaler toute la famille. Les plateformes comme TikTok regorgent de trouvailles culinaires, dont cette recette inventée par @poutivacook. Facile à réaliser, ce plat crémeux à base de riz et de poulet saura séduire petits et grands.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer cette recette pour deux personnes, rassemblez les ingrédients suivants :
- 1 oignon
- 200 g de tomates cerises
- 2 blancs de poulet
- 250 g de riz
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 20 à 25 cl de crème ou crème de soja
- Quelques brins de ciboulette
Étapes de préparation
Suivez ces étapes simples pour réaliser ce plat savoureux :
- Pelez et coupez l'oignon en dés. Lavez et coupez les tomates cerises en deux. Découpez le poulet en morceaux de taille uniforme.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez les oignons pour les faire caraméliser. Ensuite, incorporez les tomates cerises et, après mélissage, ajoutez le poulet afin de le faire dorer.
- Pendant ce temps, faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante. Une fois que le poulet est presque cuit, ajoutez la moutarde et mélangez bien.
- Versez la crème et une louche d'eau de cuisson du riz pour un mélange homogène. Ajoutez le riz cuit et mélangez délicatement pour enrober le tout.
- Ajustez l'assaisonnement si nécessaire et servez dans un plat familial, agrémenté de ciboulette ciselée.
Profitez de ce plat réconfortant, facile à préparer, qui ravira toute la famille !
