Régalez-vous avec cette recette simple et rapide d'aile de raie au curry. Ce plat savoureux se prépare en un clin d'œil grâce à votre micro-ondes.
Ingrédients nécessaires
- Une aile de raie
- 1 oignon émincé
- Thym, sel et poivre au goût
- Crème fraîche
- Poudre de curry
- Légumes de votre choix
Instructions de préparation
- Placez l'aile de raie dans un plat adapté au micro-ondes.
- Ajoutez l'oignon émincé, le thym, le sel et le poivre.
- Couvrez le plat avec son couvercle ou un film alimentaire, puis faites cuire à puissance maximum pendant 4 minutes. Retournez la raie à 2 minutes.
- Filtrez le liquide de cuisson et mélangez-le avec la crème, la poudre de curry, le sel et le poivre.
- Chauffez à couvert pendant 2 minutes supplémentaires.
- Nappez l'aile de raie avec la préparation et servez-la avec des petits légumes cuits au micro-ondes pendant 5 minutes avec un peu d'eau et d'huile.
Cette recette allie simplicité et saveurs pour un repas qui ravira vos convives.
Crédit photo : Cooklook – Pavillon France
