Les analyses de 60 millions de consommateurs révèlent que parmi les 24 paquets de biscuits et gâteaux du commerce évalués, très peu dépassent une note de 10/20. Un constat alarmant pour les parents soucieux de la santé de leurs enfants.
Pour comprendre combien de sucre contient une portion classique de biscuits, l'organisation a examiné des références très populaires comme les gâteaux fourrés ou les biscuits nappés. Résultat : une portion de 50 g, soit l'équivalent de deux biscuits, nous fait ingérer en moyenne plus de 14 g de sucre, soit 30 % de nos besoins quotidiens. Les gâteaux offrent la plage la plus large, de 0 à 23 g, comme le cas extrême des Doodingues à la fraise de Casino.
les additifs sous les projecteurs
Outre le sucre, les biscuits et gâteaux contiennent souvent des édulcorants tels que le sirop de glucose et des additifs divers (épaississants, gélifiants, correcteurs d'acidité). Parmi eux, la référence Lulu L'Ourson se distingue avec un impressionnant nombre de 9 additifs.
les meilleurs élèves de l'évaluation
En analysant la présence de sel, de sucres, d'acides gras saturés et d'additifs, 60 millions de consommateurs a attribué des notes allant jusqu'à 20. Malheureusement, parmi ces produits prisés par les enfants, aucun n'a atteint la note de 13/20. Seuls 6 sur 24 ont obtenu une note supérieure à 10/20 :
- Gerblé moelleux chocolat et noix : 13/20
- Bio village Marque repère chocolat noir : 12/20
- Brossard savane le classique : 11,5/20
- Gerblé choco noisette fourré cacao : 11/20
- Lu Prince chocolat blé complet et Saint-Michel brownie à la française : 10,5/20
Ces résultats révèlent un besoin urgent de vigilance pour les consommateurs soucieux de l'alimentation de leurs enfants.
