Combien de tasses de café ou de sodas contenant de la caféine consommez-vous chaque jour ? À partir de quelle quantité peut-on parler d'une surconsommation ? Les expertises d'une diététicienne qui prône la modération.
Une première tasse de café au réveil, suivie par une autre dans la matinée, après le déjeuner, et parfois jusqu'au dîner. Sans oublier les canettes de soda ! Il est facile d'ignorer le volume total de caféine ingéré quotidiennement. Bien que la caféine puisse avoir des effets bénéfiques, un excès peut être dangereux.
L’an dernier, un tragique incident a mis en lumière ce problème : un adolescent de 16 ans a perdu la vie d'une crise cardiaque après avoir consommé rapidement un café latte, un soda et une boisson énergisante. Les médecins ont souligné que la nature de la consommation, et non simplement la quantité de caféine, était déterminante.
À partir de quelle quantité de caféine est-ce trop ?
La consommation de caféine peut rapidement augmenter au fil de la journée. Mais quelle est la limite à ne pas dépasser ?
La diététicienne Bonnie Jortberg, professeure à l'École de médecine de l'Université du Colorado, insiste sur l'importance de la modération. "Pour la majorité des gens, la caféine apporte une sensation de vigilance et augmente légèrement la fréquence cardiaque. Cependant, chez les personnes sensibles, cela peut entraîner des palpitations ou des étourdissements."
Combien de tasses de café peut-on consommer en toute sécurité ?
Les experts s'accordent à dire qu'une personne en bonne santé peut consommer jusqu'à 400 milligrammes de caféine par jour, soit environ 4 à 5 tasses de café traditionnel. Toutefois, il est essentiel de ne pas inclure d'autres sources de caféine, comme les sodas, les boissons énergisantes, ou même certains aliments comme le cacao.
La caféine peut ne pas être aussi sournoise que le sucre dans notre alimentation, mais elle se cache dans des produits souvent inattendus. D'où l'importance de vérifier les étiquettes, y compris celles de certains médicaments, pour ne pas dépasser la dose recommandée de 400 mg par jour.
