Le chef étoilé n'a pas oublié de remercier celle qui partage sa vie lors de cette soirée mémorable.
Obtenir une étoile au Guide Michelin est déjà un signe de talent, mais en décrocher une seconde est une reconnaissance encore plus prestigieuse. Le 31 mars, le Guide Michelin a révélé sa tant attendue sélection des restaurants étoilés pour 2025. Ce moment tant espéré par les grands chefs, dont Philippe Etchebest, connu du grand public grâce à l'émission « Cauchemar en cuisine » sur M6, s'est avéré exceptionnel.
Un hommage touchant
Devenu une figure incontournable de « Top Chef », Philippe Etchebest a eu l'honneur de découvrir que son restaurant, Maison Nouvelle, à Bordeaux, avait remporté une seconde étoile. Lors de la cérémonie d'attribution, il n'a pas manqué de rendre hommage aux personnes qui lui sont chères, en particulier à son épouse, Dominique. "Un clin d'œil spécial à ma femme, qui n'est pas présente, mais qui mérite tout mon amour et ma gratitude. Si je suis ici aujourd'hui, c'est en grande partie grâce à elle ainsi qu'à mes équipes", a-t-il mentionné, soulignant l'importance de son soutien.
Une histoire d'amour inspirante
Philippe Etchebest et Dominique se sont rencontrés en 1994 et ont fondateur leur foyer quatre ans plus tard. Ils ont accueilli leur fils, Oscar-Louis, en 2005, un moment marquant pour le couple qui avait des difficultés à devenir parents. Bien que Philippe protège sa famille des feux de la rampe, Dominique a récemment partagé ses pensées dans Le Figaro, affirmant : "Nous nous regardons évoluer sans jamais ressentir le besoin que l'autre nous ressemble, c'est un secret qui fonctionne pour nous".
