Une alliance de saveurs
Créé par Yves Esposito, ce cocktail est une véritable ode aux saveurs fraîches et puissantes. L'objectif était de mettre en valeur le caractère distinctif du Cognac FRAPIN V.S.O.P. Grâce à une combinaison audacieuse de gingembre, de basilic, de piment et de yuzu, chaque ingrédient contribue à sublimer le goût unique du Cognac.
Les étapes de préparation
Dans un shaker, écrasez 2 quartiers de citron vert avec 4 feuilles de basilic. Ajoutez ensuite les ingrédients suivants :
- 1 cl de fruit Monin Yuzu
- 1 cl de liqueur Saint Germain
- 5 cl de Cognac FRAPIN V.S.O.P.
Secouez vigoureusement le mélange.
Verser le tout dans un tumbler rempli de glaçons et allongez avec 5 cl de Pimento (soda, gingembre, piment).
Une recette signée par Yves Esposito, Chef Barman à la Closerie des Lilas.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
