Du 23 au 25 septembre, Paris s'anime autour de la gastronomie dans le cadre de la fête des papilles. Plats réconfortants, cours de cuisine et banquets solidaires rythmeront ces journées dédiées au partage et à la célébration culinaire.
Banquet Solidaire au Jardin Municipal
Pour sa sixième édition, la Fête de la Gastronomie propose un événement unique au Jardin Municipal, un lieu chargé d'histoire où se tiendra le Banquet Solidaire. Ce projet, initié par l'association Tous à Table, met à l'honneur trois chefs renommés de la capitale qui prépareront des spécialités. Pour seulement 5 euros, 250 convives auront l'opportunité de savourer des plats raffinés. Il est fortement recommandé de réserver à l'avance, car les places sont limitées.
Adresse : Jardin Municipal, 55-57 rue des Francs-Bourgeois, 75004 Paris. Réservations nécessaires au +33611024161 ou par e-mail.
Gourmandises et mixité sociale
Ce banquet n'est pas qu'une simple question de prix ; il agit en faveur de la mixité sociale en offrant à chacun la chance de savourer des mets de qualité. Le créateur de Tous à Table, Flavio Nervegna, s'engage tout au long de l'année à renforcer le lien entre gastronomie et solidarité à travers divers programmes, comme le Festival Tous à Table et la Guinguette Solidaire de Paris Plage.
Plus de soixante chefs soutiennent cette noble cause qui allie plaisir et responsabilité. Outre le banquet, un bar végétal sera également disponible dans le jardin, créant une atmosphère conviviale et chaleureuse.
Programme des événements à ne pas rater
Vendredi 23 septembre
- 10h30 – 11h30 : Soupe des marchés de France - Dégustations gratuites. Marché Place des Fêtes, 75019.
- 14h00 – 15h30 : Inauguration du Village International de la Gastronomie, avec des dégustations, cours de cuisine et ventes de produits typiques.
- 16h30 – 17h30 : Apprenons avec les chefs, en collaboration avec l'École Ferrandi Paris.
Samedi 24 septembre
17h00 – 18h00 : Les toqu et chef! Des chefs étoilés proposeront différentes recettes autour du canard fermier des Landes dans les jardins du Palais Royal.
Dimanche 25 septembre
- 10h30 – 11h30 : Cours de cuisine au marché d'Aligre, utilisant des produits frais pour élaborer des recettes simples.
Ces événements promettent de ravir les papilles et de renforcer le lien entre gastronomie et culture à Paris.
