Un dessert immense qui allie la saveur des carottes et une touche de cannelle, parfait pour émerveiller vos invités lors des fêtes !
Les ingrédients nécessaires
- 300 g de carottes râpées
- 250 g de sucre
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1 sachet de levure chimique
- 300 g de fromage à tartiner pour le glaçage
- Noix concassées (pour la décoration)
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez les carottes râpées et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure et la cannelle, puis mélangez jusqu'à homogénéité.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau géant et enfournez pendant environ 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de couvrir de fromage à tartiner et de décorer avec des noix.
Avec sa taille imposante et ses arômes envoûtants, ce cupcake XXL carotte-cannelle sera l'élément phare de vos tables de fête !
