Lors d'une session culinaire en pleine nature avec l'aventurier Mike Horn, le chef Philippe Etchebest a partagé les deux ingrédients qu'il ne pourrait jamais oublier. Découvrez-les ci-dessous.
"Si tu devais choisir deux ingrédients pour cuisiner, qu'est-ce que tu emmènerais avec toi ?" C'est ainsi que le célèbre chef a questionné Mike Horn dans sa nouvelle vidéo sur sa chaîne YouTube. Avec son enthousiasme débordant, Etchebest s'est engagé à offrir des moments uniques et de nouvelles recettes à ses abonnés.
Le chef a récemment promis plus de vidéos de recettes et d'invités surprises sur sa page Instagram. Sa dernière collaboration avec Mike Horn, connu pour ses émissions comme A l'état sauvage et The Island, seuls au monde, est un véritable exploit. Originaire d'Afrique du Sud, Horn est reconnu pour ses aventures épiques à travers le monde.
Les deux hommes partagent non seulement une passion pour le rugby, mais aussi un goût prononcé pour l'endurance et le dépassement de soi. Leur rencontre en forêt, près de Bordeaux, pour une session de cuisine "sauvage" a constitué un défi inédit pour le chef, qui a dû cuisiner sans les outils habituels de sa cuisine professionnelle.
Deux ingrédients pour la survie
Autour d'un feu de bois, Etchebest et Horn ont échangé leurs astuces de survie. Si l'aventurier choisissait le sel et le sucre, pour leurs propriétés de conservation et d'énergie, le chef ne partirait jamais sans de l'huile d'olive et de l'ail : ces ingrédients sont essentiels pour apporter du goût à toute préparation.
Une fondue dans les bois
Pour réussir leur plat, il était crucial d'allumer un feu, de se laver les mains et de préparer les ingrédients, suivant les conseils de Mike Horn. Une simple casserole suffisait pour concocter une savoureuse fondue au feu de bois. Pour découvrir la recette complète, ne manquez pas leur vidéo !
Pour en savoir plus sur Mike Horn et ses exploits à travers le monde, visitez sa chaîne YouTube.
