Il n'est pas rare de passer sa journée à boire des boissons chaudes sans penser à l'eau. Mais les thés et cafés suffisent-ils pour s'hydrater ? Les médecins nutritionnistes répondent.
En moyenne, le corps nécessite 2,5 litres d'eau par jour pour rester correctement hydraté. Cette quantité est en partie fournie par notre alimentation, ce qui nécessite encore 1,5 litre d'eau à ingérer pour répondre à nos besoins. Malheureusement, nous avons tendance à négliger cette eau vitale, surtout en hiver, en compensant par la consommation de café et de thé. Mais ces boissons peuvent-elles réellement fournir l'hydratation nécessaire ?
Une question de quantité
L'eau, qu'elle soit pure ou intégrée dans une infusion, joue un rôle crucial pour hydrater notre organisme. Elle aide à éliminer les toxines, circulant dans les intestins, les reins et la peau avant d'être évacuée. Chaque jour, environ 2,5 litres d'eau sont perdus et doivent être compensés au fil de la journée.
Pour atteindre un niveau d'hydratation adéquat uniquement par le café, il faudrait consommer entre 5 et 6 tasses, ce qui peut engendrer des effets néfastes sur la santé, selon Faïza Bossy, médecin nutritionniste. L'excès de caféine peut notamment causer de l'anxiété et d’éventuels troubles cardiovasculaires. Quant au thé, une consommation supérieure à 600 ml par jour peut également présenter des risques en raison de certains agents antinutritionnels qui limitent l'absorption du fer alimentaire, avertit Catherine Lacrosnière.
Hydratation et alternatives
Il est essentiel de boire suffisamment d'eau en plus des boissons chaudes, car les besoins en hydratation augmentent en cas d'activité physique, de températures élevées ou d'exposition à un chauffage intense. La peau, grand émetteur d'eau, ainsi que les femmes allaitantes, doivent veiller à un apport suffisant pour maintenir un équilibre hydrique optimal.
Pour ceux qui n'apprécient pas l'eau plate, une alternative recommandée par les médecins consiste à aromatiser l'eau avec des ingrédients naturels tels que des rondelles de citron, d'orange ou de concombre, sans excès de sucre. Ces préparations maison sont préférables aux options du commerce.
