Pour vos soirées estivales, nous vous proposons deux recettes de cocktails rafraîchissants, spécialement conçues pour les amoureux du whisky. Une excellente manière de savourer ce spiritueux au goût unique, tout en apportant une touche d'originalité à vos apéritifs. Finis les traditionnels cuba libres !
Si vous aimez le whisky mais souhaitez élever vos créations au-delà d'un simple mélange avec du soda ou un zeste de citron, nous avons la solution parfaite. À l'occasion du prestigieux Festival de Cannes, la marque française Bellevoye, spécialisée dans le whisky, a présenté deux recettes inspirantes. Que ce soit grâce aux influences de @anilbrancaleoni ou de @valentinleonard, ces cocktails revisitent des classiques de la mixologie avec créativité, en se basant sur le célèbre old fashioned et le sour.
Avec l'arrivée de l'été, l'envie de déguster des cocktails légers s'intensifie. Saviez-vous que le whisky, souvent associé à des mélanges puissants, peut offrir des créations subtiles et rafraîchissantes ?
1. Bellevoye revisite le old fashioned avec le cocktail Fight Club
Pour ceux qui redoutent l'intensité du whisky, voici une version légère mise en avant : un mélange savoureux d'orange amère, de fève tonka et de thé glacé.
Ingrédients :
- 5 cl de Whisky Bellevoye blanc triple malt
- 1,5 cl de sirop de fève tonka
- 2,5 cl d'infusion de thé Earl Grey et thé vert à la pêche
- 2 traits de bitter à l’orange
Préparation :
- Dans un verre à mélange, versez le whisky Bellevoye suivi du sirop de fève tonka et de l'infusion de thé. Ajoutez le bitter à l'orange.
- Incorporez des glaçons et remuez avec une barspoon pour bien refroidir le mélange.
- Servez dans un verre avec un glaçon.
2. Le cocktail Pulp Fiction : la boisson ultra-fraiche de cet été
Inspiration sour, cette recette allie l'acidité du citron à la douceur du whisky, procurant une expérience gustative exquise.
Ingrédients :
- 4 cl de Whisky Bellevoye Orange triple malt
- 1,5 cl de jus de citron
- 3 cl de purée de fruit de la passion
- 1,5 cl de sirop de vanille
- Topping mousse au gingembre et citronnelle
Préparation :
- Dans un shaker rempli de glace, mélangez le whisky, le jus de citron, la purée de passion et le sirop de vanille.
- Agitez vigoureusement pour bien mélanger les ingrédients.
- Filtrez le mélange dans un verre avec des glaçons.
- Pour une touche finale, ajoutez un topping mousseux à base de gingembre et citronnelle.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
