Le média Culs-de-poule, célèbre pour son compte Instagram et ses newsletters dédiées aux femmes de la gastronomie, débarque enfin en version papier. Pour concrétiser ce projet, Culs-de-poule a besoin de votre soutien.
Des femmes talentueuses et des plats savoureux. Depuis 2019, la ligne éditoriale de Culs-de-poule a su se distinguer des autres médias culinaires en ligne et en kiosque. Avec son cri de ralliement "Roulements de tambouille...!", sa fondatrice et journaliste, Alvina Ledru-Johansson, n'a pas lésiné sur les ambitions. Aujourd'hui, elle lance sa campagne KissKissBankBank pour donner vie à un premier numéro.
De la toile au papier
"Lors de mon CAP cuisine, entourée de passionnées, j’ai réalisé deux choses : 1) les femmes sont omniprésentes dans les métiers de bouche, 2) leur visibilité dans les médias est bien moindre que celle des hommes. Vous doutez ? Essayez de citer 10 cheffes cuisinières en moins de 30 secondes... Voilà comment cette idée a vu le jour." Ce constat a poussé Alvina Ledru-Johansson à rencontrer un grand nombre de cheffes, pâtissières, vigneronnes, épicières, barmaids et autres professionnelles de la gastronomie.
Pour poursuivre cette aventure, elle a décidé de créer un magazine papier semestriel. Avec son équipe (journalistes, maquettistes, directeurs artistiques, photographes, etc.), elle a concocté 196 pages sur le thème du fromage, incluant interviews, portraits, débats, et infographies.
À ce jour, les sujets sont prêts et n'attendent qu'un lectorat passionné ! "Avoir des lecteurs, c'est non seulement une immense joie, mais cela permet aussi d’assurer la viabilité de notre projet. Pour cela, j’ai besoin de vous pour atteindre un minimum de 20 000 euro", explique Alvina Ledru-Johansson sur le site de la campagne de financement. Nous comptons sur vous pour donner un coup de fouet à ce magnifique projet.
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