Vous êtes un fervent adepte des courses chez Picard pour le choix pratique de plats cuisinés ? Mais qu'en est-il de leur santé ?
Les plats préparés font souvent l'objet de critiques concernant leur composition nutritionnelle. Pour vous éclairer, une diététicienne a identifié quatre plats cuisinés chez Picard qui se distinguent par leur qualité.
Quatre plats recommandés par une diététicienne
Sarah José, diététicienne nutritionniste intervenant à Cannes et Antibes, a examiné en détail les produits proposés par Picard. Elle a sélectionné quatre plats qui épatent par la qualité de leurs ingrédients.
« J'ai particulièrement apprécié le cabillaud sauce vierge avec duo de riz camarguais, le sauté de porc aux tomates et olives, la brandade de parmentier de morue, et pour les végétariens, le curry de légumes à l'indienne. Ces plats possèdent des compositions équilibrées, sans sucre ni dextrose, par exemple. »
Cabillaud sauce vierge et duo de riz camarguais
Le plat phare retenu par Sarah José se compose de cabillaud pêché dans l’Atlantique Nord-Est, de riz camarguais noir et blanc, accompagné de carottes, courgettes et d'une sauce aux poivrons. La liste d'ingrédients est simple et claire, et les consommateurs en louent la qualité. Préparé pour une personne (350g), il est proposé à 6,50 euros et affiche un Nutri-score A.
Sauté de porc tomates olives
Ce plat se compose de viande de porc IGP, d'une sauce savoureuse à base de tomates et d'olives, rehaussée d’un bouillon de légumes et d’épices comme le fenouil. Pour deux personnes (420g), il est vendu à 6,90 euros, également noté A au Nutri-score.
Brandade parmentier de morue MSC
Composé de morue MSC, ce plat prépare une brandade onctueuse mêlée de pommes de terre, de crème, d’ail et d’huiles. Proposé pour trois personnes (1 kg), son prix est de 7,50 euros, et il obtient un Nutri-score B.
Curry de légumes à l'indienne
Pour le plat végétarien, Sarah José opte pour un curry alliant chou-fleur, patate douce et courgette grillée, le tout nappé d'une crème de coco. Avec seulement 70 kcal pour 100g, et un prix de 2,50 euros, il est parfait pour un repas léger, affichant un Nutri-score B.
Comment bien choisir son plat ?
Pour sélectionner un plat préparé de qualité, prêtez attention à la liste des ingrédients. Évitez les additifs tels que l'acide glutamique ou les succédanés de sucre sous différentes appellations, ainsi que l'excès de sel et d'autres arômes artificiels.
