Une récente étude présentée lors du congrès annuel de radiologie aux États-Unis révèle que les boissons énergisantes influent directement sur la santé cardiaque. Menée par le Dr Jonas Dörner et son équipe de l'Université de Bonn, cette recherche a porté sur 18 volontaires en bonne santé, âgés d'environ 27,5 ans.
L'étude et ses découvertes
Les participants ont subi deux examens d'imagerie par résonance magnétique (IRM), l'un avant la consommation d'une boisson énergisante riche en taurine (400 mg par 100 ml) et en caféine (32 mg par 100 ml), et l'autre une heure après cette ingestion. Les résultats ont montré une modification de la fonction systolique du ventricule gauche, organe essentiel à l'éjection du sang oxygéné dans l'organisme.
Le Dr Dörner a souligné l'importance de mener d'autres études pour évaluer les effets à long terme de ces boissons, notamment lors d'activités sportives. Il recommande vivement que les enfants et les personnes souffrant d'arythmies évitent leur consommation jusqu'à ce que d'autres recherches soient effectuées.
Les risques liés à la caféine
Une étude antérieure a révélé que ces boissons contenaient des niveaux alarmants de caféine. Selon Consumer Reports, l'équivalent américain de l'Institut 60 Millions de Consommateurs, 27 marques comme Red Bull et Rockstar ont été testées, révélant des teneurs en caféine variant de 6 à 242 milligrammes par portion. Pour mettre cela en perspective, une tasse de café de 236 ml contient environ 100 mg de caféine, alors qu'il est recommandé de ne pas dépasser 400 mg par jour pour préserver sa santé.
Consommation et précautions
En France, l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a signalé deux décès et quatre complications cardiaques associés à ces boissons, en particulier lorsqu'elles sont mélangées avec de l'alcool. Les mélanges contenant de la caféine peuvent intensifier les effets de l’alcool, rendant les consommateurs plus enclins à boire davantage, créant ainsi un cercle vicieux dangereux.
