Une étude menée en Australie souligne que le choix d'une alimentation équilibrée peut réduire les douleurs chroniques, sans rapport avec le poids corporel. Cette méthode simple et efficace pourrait transformer la vie de millions de personnes, notamment les femmes.
Environ 30 % de la population mondiale souffre de douleurs chroniques, un fait qui impacte lourdement leur qualité de vie. Selon une recherche parue en octobre 2024 dans la revue Nutrition Research, une alimentation riche en légumes, fruits, céréales complètes, protéines maigres et produits laitiers a permis aux participants de ressentir une diminution significative de leur douleur, avec une tendance plus marquée chez les femmes.
Une alimentation saine réduit l'intensité de la douleur
Les chercheurs de l’Université d’Australie-Méridionale ont révélé que la qualité nutritionnelle joue un rôle clé dans la perception de la douleur chronique. Les personnes respectant les recommandations alimentaires australiennes rapportaient des niveaux de douleur moindre. Importamment, ces bienfaits ont été observés indépendamment du poids ou de l’indice de masse corporelle (IMC), ce qui signifie qu’adopter une alimentation saine peut alléger la douleur, peu importe votre morphologie.
« Une augmentation de la consommation d’aliments bruts comme les légumes, fruits, céréales, viandes maigres et produits laitiers est liée à une réduction des douleurs, quelles que soient les caractéristiques corporelles », explique Sue Ward, doctorante et co-auteur de l’étude. « Ces résultats sont intéressants, car même si le surpoids est un facteur de risque de douleur chronique, il est possible d'améliorer son bien-être en se concentrant sur la qualité de l’alimentation ».
Les femmes bénéficient davantage d'une meilleure alimentation
Les résultats de l'étude montrent que les femmes retirent des bénéfices plus marqués d'une alimentation équilibrée, non seulement en ce qui concerne la douleur, mais également en matière de fonction physique. En revanche, ces effets positifs semblent moins intenses chez les hommes.
Cela pourrait s'expliquer par les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des aliments nutritifs, qui pourraient agir plus efficacement sur les femmes. « Cependant, il demeure impossible de trancher pour savoir si une mauvaise alimentation entraîne une augmentation de la douleur ou si la douleur conduit à une piètre qualité alimentaire », ajoute la chercheuse.
Comment composer votre assiette ?
Pour maximiser les effets bénéfiques d'une alimentation équilibrée sur les douleurs chroniques, il est conseillé de privilégier :
- Des légumes et fruits frais : sources abondantes d’antioxydants et de vitamines.
- Des céréales complètes : riches en fibres, elles aident à réduire l’inflammation.
- Des protéines maigres : optez pour du poisson, du poulet, des légumineuses ou du tofu.
- Des produits laitiers nature : pour un bon apport en calcium et protéines.
Adopter une telle alimentation pourrait donc être un précieux allié dans la lutte contre les douleurs chroniques, offrant une qualité de vie améliorée à de nombreuses personnes.
Une solution abordable et accessible à tous
Comparée à d'autres traitements médicaux plus coûteux et invasifs, « opter pour une alimentation saine représente une solution accessible, abordable et efficace pour gérer et potentiellement réduire la douleur », souligne Sue Ward. Bien que cette approche ne puisse pas remplacer un traitement médical personnalisé, elle offre une voie simple pour améliorer la vie des personnes touchées par des douleurs chroniques.
Bien que l'alimentation ne soit pas une panacée, la possibilité d'atténuer les douleurs chroniques par de simples changements alimentaires peut transformer des vies, conclut l'autrice de l'étude.
